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昨日娘は滋賀県朽木村に渓流釣りに行って来ました。
お土産はたくさんの「あまご」です。 川魚の処理をするのは初めて。 ヌルヌルして鰻のように手からするっと落ちてしまいます。 一緒に行った釣り名人は「バター焼きにすると美味しいよ」 と言われたそうですが 昨日はたっぷりの塩を振って「あまごの塩焼き」です。 子供は「きしょ」と言って食べません。 オットットも「川魚はねぇ」と言ってましたが 釣りたてで新鮮だったので二匹も食べてしまいました。 娘が釣ったあまごを食べないわけにはいけないでしょう。 冷凍庫で冬眠しているあまごちゃん。 今度はバター焼きで食べてあげるわねぇ~~。
by greedy_32
| 2006-10-19 17:12
| 雑記
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