Greedy diaries from Kyoto
by greedy_32
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レンジでチ~~ン
時間がない時の助っ人は電子レンジ。
レンジで料理すると手抜きだとのたまうオットット。
そんなことないよ~。
愛情いっぱい。時間を短縮してるだけよん。
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またまた出ました豚料理です。
「味噌煮豚」
赤味噌に一時間漬け込んであとは20分弱チンして
出来上がるのをボーッと待つだけ!

ボーッと待っててもいいけど
その間にもう一品できますよ。
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「切干大根の炊いたん」
毎度お馴染みの乾物料理です。
臭いはちょっと強烈だけど食物繊維たっぷりで
冷蔵庫に常にあるものばかり。
これはお鍋で炊きました。(笑)
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# by greedy_32 | 2006-11-02 00:07 | 料理
大阪でオフ会。
昨日はあの方御用達のディープな街の美味しいものを食べるオフ会の
予定が情熱を燃やしてるテニスの試合が急遽入ってしまい
riseさんオペラさんと三人で静かなオフ会になりました。
azumiさんもお誘いしたんですが・・・・。
横浜からは余りにも遠いって事で。(爆)


私とんでもないポカをやってしまったんですよ。
待ち合わせ場所を指定したメールをriseさんに送ってすぐに返信がきました。
「わっはっは!横浜からどうやって行こうかな~?
わたしはあ・ず・み」

間違ってazumiさんにメールを送ってしまったのです。
azumiさんごめんなさ~~い。


淀屋橋の地下鉄ホームがriseさんとの待ち合わせ場所です。
目印の洋服の色を知らせてくれたriseさんのメールを見てなくて・・・
でもすぐ判りました。
想像した通りのふわ~ぁとしたマダムです。


ランチは行きたい所が定休日ばかり。
でもオペラさんの携帯には情報がびっしり入ってるから安心です。
イタリアンのsagraに決定です。
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どれも美味しかったけど
「真鯛のポアレ イカ墨ソース」は気にいりましたなぁ。
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あの方がいなかったからちょっとは静かでしたが
riseさん結構お話好きなので(笑)盛り上がりましたよ。

今日もパンです
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# by greedy_32 | 2006-10-31 20:04 | オフ会
梨もいろいろあるけれど
我が家で一番好きな梨はこれ「荒尾梨」(別名ジャンボ梨)
毎年この時季に実家から送ってきます。
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小学生の頃運動会のお弁当の重箱の三段目は決まってこれが入っていました。
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赤ちゃんの頭より大きいんです。
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甘くて水分たっぷりです。
この私でも二切れ食べるとお腹いっぱいになります。

カナダ土産
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# by greedy_32 | 2006-10-29 14:25 | 頂き物
嬉しいプレゼント

先日 近くの百貨店の催事で売り切れて食べそこなった
マルセイバターサンドを友人に頂きました。
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会うのは4ヶ月ぶりかしら?
近況を喋る喋る。
最近なかなか会えないので積もる話がいっぱいです。
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「さよなら」してすぐに一人でムシャムシャ。
いつもながら一口食べるとラム酒の香りにクラッときますね。
美味しかったよ~~。
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# by greedy_32 | 2006-10-28 23:29 | お菓子
メインは生姜焼き。あと一品が・・・
豚ちゃんが今日も豚で生姜焼きを作りました。
あと一品何を作ろうかな?
冷蔵庫を見ると賞味期限ぎりぎりの厚揚げがありました。
そうだ冷蔵庫の整理をしよう!
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厚揚げ・小芋・人参・牛蒡・竹輪・こんにゃくで「かしわ抜きがめ煮風」
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残った牛蒡で「きんぴら」
田舎者なので濃い口を使って色も味もしっかりつけます。
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皮を剥いたナスをレンジでチンして鰹節を載せ
かけぽんで食べました。
今日もご飯が美味しい!
また二膳も食べてしまいましたぁ。
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# by greedy_32 | 2006-10-27 21:06 | 料理
娘の淹れた珈琲はめちゃくちゃおいしい!
昨日くるみの木に行った娘からのお土産は
くるみの木のコーヒー豆。
コーヒー好きの私には嬉しいお土産です。
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娘が淹れてくれるコーヒーは「くるみの木」で飲むコーヒーの味です。
(お土産貰ったからちょっと褒めときます。)
以前は紅茶しか飲まなかったのに最近はコヒー党になってます。
私の影響かしら?
コーヒーの淹れ方にも拘りがあります。
今夜も美味しいコーヒーご馳走さま。
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# by greedy_32 | 2006-10-27 00:11 | 雑記
今日のランチ
夕べの残り物でランチ。
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これから出番が多くなる「豚汁」
ばら肉・大根・人参・小芋・こんにゃく・もやし入り
冷蔵庫にあるもの何でも入れました。
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「角煮」もよく作ります。
豚肉だらけで私も豚よん。
残り物だからもう卵はありません。
角煮に筍を入れるのが好きです。
味付けは黒砂糖・濃い口醤油・赤酒たっぷり
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# by greedy_32 | 2006-10-24 23:20 | 料理
少しは私に食べさせて~~。
先日大きい節の蓮根2本を使ってきんぴらにしましたが
子供たちが二人で平らげてしまいました。(丼一杯あったんですのよ)
私の口には殆ど入らなかったので
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また同じ物を・・・
今日は食べさせてねぇ~~。
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白葱が一本ありました。
斜め薄切りにしてレンジでチン。
ゆで卵と一緒に「かけぽんとマヨネーズ」で和えて
一品出来上がりー。
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# by greedy_32 | 2006-10-23 18:28 | 料理
友人とお決まりのカフェです。
以前は毎週通ったカフェ。
最近なかなか会えません。
今日1ヶ月ぶりに会ってお決まりのここでCoffee break
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今日は「フレンチトースト はちみつで」
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生クリームをたっぷりつけて。
カロリーを気にしつつパクパク口に入っていくんですよ。
一時間前「味噌煮込みうどん」と「おにぎり」を食べた後ですよ。
自分でも信じられな~~い。
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# by greedy_32 | 2006-10-22 20:42 | 食べ歩き
上達するかなぁ・・・
いつもいつもブログの写真が「センスがない」と辛口批評をする娘。
「ちょっとは勉強したら?」
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と・・・・・
チョッと前にこの本を買ってくれました。  LOVEカメラ
すぐには上達しないだろうけど
勉強しますね。

少しはマシになったかな?
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# by greedy_32 | 2006-10-22 08:20 | 雑記