Greedy diaries from Kyoto
by greedy_32
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2006年 10月 19日 ( 1 )
釣りの成果は大量のアマゴ
昨日娘は滋賀県朽木村に渓流釣りに行って来ました。
お土産はたくさんの「あまご」です。
c0013359_16483421.jpg

川魚の処理をするのは初めて。
ヌルヌルして鰻のように手からするっと落ちてしまいます。
c0013359_16495957.jpg

一緒に行った釣り名人は「バター焼きにすると美味しいよ」
と言われたそうですが
昨日はたっぷりの塩を振って「あまごの塩焼き」です。
子供は「きしょ」と言って食べません。
オットットも「川魚はねぇ」と言ってましたが
釣りたてで新鮮だったので二匹も食べてしまいました。
娘が釣ったあまごを食べないわけにはいけないでしょう。
冷凍庫で冬眠しているあまごちゃん。
今度はバター焼きで食べてあげるわねぇ~~。
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by greedy_32 | 2006-10-19 17:12 | 雑記