Greedy diaries from Kyoto
by greedy_32
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懐かしい味
洋食屋さんの定番メニューに「ポークチャップ」がありましたね。
今もあるのかな?
c0013359_22351469.jpg

消費期限ギリギリの「しめじ」があったので
ポークチャップならぬ「チキンチャップ」を作ってみました。
ケチャップ味が得意でないオットットは
これにソースをかけました。(怒)
失礼だとは思いませんか~。
c0013359_2044553.jpg

ジャガイモも早く消費しないと。
きゅうり・にんじん・ジャガイモをサイコロに切って
みじん切りの玉葱を少し入れて
塩・胡椒・フレンチドレッシングとマヨネーズで和えました。
じゃが芋が暖かいうちに酢を適量入れると美味しいですね。
母がやっていたので我が家ではポテトサラダに酢はかかせません。
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by greedy_32 | 2006-06-30 17:35 | 料理
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