Greedy diaries from Kyoto
by greedy_32
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美味しい胡麻には冷や汁が合う!!
オペラさんから美味しい「ぎをん むら田」のいり胡麻
をいただきました。
c0013359_16443744.jpg

c0013359_16304644.jpg

蓋を開けると胡麻の良い香りがします。
粒の揃ったきれいないり胡麻です。




夏になると実家の朝は決まって「冷や汁」が登場します。
c0013359_16451963.jpg

干し海老の出汁にすりごま・味噌を溶いて茗荷・大葉を入れます。
今日は大葉と胡瓜にしましたが絶対茗荷のほうが美味しい。
これをご飯にかけて食べると軽く二膳はぺろり・・・です。
胡麻の香りと・・・・
干し海老の美味しい出汁と・・・
大葉の香りと・・・・
ごちそうさまでした。


先日買った小鹿田焼きのすり鉢。
冷や汁にも重宝します。
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by greedy_32 | 2006-06-02 17:34 | 料理
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