Greedy diaries from Kyoto
by greedy_32
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今朝から雨が降って冷え込んでいます。
一日中こたつでゴロゴロ。
今夜は私の好きなおいなりさんをつくりました。
おあげさんを炊くのは難しいです。
c0013359_1851556.jpg

具は 蒲鉾 しいたけ 人参 筍 ごま
それに我が家では実家から送ってきた干し海老を刻んで入れます。
干し海老の出汁で味がしまります。
c0013359_18513830.jpg

新生姜の甘酢漬けってお茶受けでも食べるくらい好きです。
c0013359_18523248.jpg

美味しい酒粕を頂いたので根菜類を沢山入れて粕汁を・・・・
鮭はちょっと焦げ目がつくくらい焼いて・・・
各家庭で中にいれる具は様々なんでしょうね?
おいなりさんに粕汁はミスマッチ?

体が暖まって美味しかったですよーー!!
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by greedy_32 | 2006-01-14 23:52 | 料理
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