Greedy diaries from Kyoto
by greedy_32
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美味しい贈り物

実家よりクール宅急便が届きました。
もしかして・・・・
c0013359_1127539.jpg

開けてみると さかな さかな さかな
c0013359_11272859.jpg

天然の活きブリ 太刀魚 紋甲いか 等等
この辺りで買うブリは・・・
ブリと言っても田舎でいうハマチくらいのサイズです。

皮を曳いて(父親の作業を見ていたのでちょっとは上手くいきました)
刺身で頂きました。
海育ちのオトットは魚にうるさい!!
ブリも泥臭いと言うんです(涙)養殖ものはほんと臭いです。
でもこのブリはパクパク食べました。
身がきゅっと締まって  脂がのってうまかった。
いかも甲羅と皮を剥で切る状態にしてあったので
これも刺身に・・・・
あまくてやわらかい!!
c0013359_1127465.jpg

太刀魚は1キロは有に超える大きさです。
塩焼きで頂きました。
あんまり魚を食べない娘も「おいし~い」を連発です。
息子は刺身で食べたかったようです・・・・(残念でした)

久しぶりに美味しいお魚に  堪能しました!!
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by greedy_32 | 2006-01-09 20:27 | 頂き物
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